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美食中国
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作者:"孙成统 ... "
用英语介绍中国美食文化
:孙成统 ...
作者：
孙成统 ...
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
20230101
ISBN：
978-7-5226-1723-7
索书号：
TS971.2/97
分类号：
TS971.2
页数：
198页
价格：
CNY49.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
中华饮食文化经过几千年的历史积淀, 已成为我国传统文化不可或缺的组成部分, 是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博, 各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异, 逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书中英双语, 介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食, 着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释, 务求帮助读者用英语介绍自己家乡的美食文化, 增强民族自信心与自豪感。本书配专业外教录音, 读者可扫描封底二维码在线听。
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中文图书
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作者
孙成统 ...
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