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作者:"洪烛"
舌尖上的记忆: 中国美食
:洪烛
作者:
洪烛
出版社:
新华出版社
出版时间:
20120101
ISBN:
978-7-5166-0047-4
索书号:
TS971/120
分类号:
TS971
页数:
242页
价格:
CNY36.00
丛书:
洪烛作品
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本书内容舌《尖上的记忆:中国美食》是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征,既有知识性又有趣味性。
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作者
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出版年
20120101
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