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出版社:"当代中国出版社"
作者:"边东子"
北京饭店传奇
:边东子
作者：
边东子
出版社：
当代中国出版社
出版时间：
20090101
ISBN：
978-7-80170-855-7
索书号：
K209/103
分类号：
K209
页数：
362页
价格：
CNY39.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全景式讲述了北京饭店自1901年开办以来的兴衰史，而构成这一历史的则是众多让人读来饶有兴趣、值得咀嚼的历史掌故和珍闻轶事……
详细信息
索书号
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神厨传奇
:边东子
作者：
边东子
出版社：
当代中国出版社
出版时间：
20100001
ISBN：
978-7-80170-894-6
索书号：
I247.57/1569
分类号：
I247.57
页数：
208页
价格：
CNY26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索, 讲述了在二十世纪九十年代, 流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰, 最后终于得到世人关注的传奇故事。
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中文图书
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出版社
当代中国出版社
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作者
边东子
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边东子
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出版年
20090101
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