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出版社:"中国旅游出版社"
作者:"(美) Chuck Y.Gee, 谷慧敏主"
国际饭店管理
:(美) Chuck Y.Gee, 谷慧敏主
作者：
(美) Chuck Y.Gee, 谷慧敏主
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
20020101
ISBN：
7-5032-1973-4
索书号：
F719.2/4A
分类号：
F719.2
页数：
560页
价格：
CNY68.00
丛书：
美国饭店业协会教育学院系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了行业和学术界专家的精辟论述，为饭店顾主提供运营的知识和技巧。本书的第一部分主要讲述总论与历史回顾，第二部分是国际饭店投资、开发与协议，第三部分是人力资源与文化差异，第四部分是国际饭店运营，第五部分是全球竞争及未来展望。
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中文图书
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出版社
中国旅游出版社
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作者
(美) Chuck Y.Gee, 谷慧敏主
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