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出版社:"中国农业大学出版社"
出版年:"20210101"
食品酶学与酶工程
:李斌, 于国萍
作者：
李斌, 于国萍
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2586-5
索书号：
TS201.2/76\3
分类号：
TS201.2
页数：
267页
价格：
CNY50.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书结合现代生物和食品科学发展趋势, 以食品酶学和食品酶工程的基本原理和实际应用为主线, 分别介绍了食品酶学之：酶学基础理论, 食品工业中常用的水解酶、氧化酶等；食品酶工程之：酶的生产与分离纯化, 酶的修饰、改造与固定化, 酶反应器与传感器, 非水相酶学和酶工程新技术及其研究应用进展等。
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食品微生物学
:何国庆, 贾英民, 丁立孝
作者：
何国庆, 贾英民, 丁立孝
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2532-2
索书号：
TS201.3/30\4
分类号：
TS201.3
页数：
356页
价格：
CNY65.00
丛书：
全国高等学校食品类专业系列教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书内容涵盖微生物形态学、生理学、遗传免疫学等基础知识, 有益微生物在食品加工过程中的应用, 有害微生物在食品加工、贮藏等过程中的预防、消除与检验等专业知识。全书包括10章内容, 分别为绪论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物与食品制造、食品的微生物污染、食品腐败变质及其控制、微生物与食品安全。
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嵌入式Qt应用开发教程
:周洪林
作者：
周洪林
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2407-3
索书号：
TP311.561/693
分类号：
TP311.561
页数：
167页
价格：
CNY35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要分为五大部分，第1部分介绍嵌入式Linux应用基础，内容包括嵌入式Linux、Shell编程和嵌入式开发中常使用的网络服务；第2部分介绍Linux下c/c++程序的编译，内容包括程序设计语言简介、c/c++程序的编译和交叉编译、静态库与动态库、make工具；第3部分介绍Qt开发环境搭建与Qt应用程序的开发，内容包括Qt简介、Linux平台下Qt开发平台搭建、Linux平台下Qt程序开发用户登录程序、记事本程序、电子相册和三角函数波形绘制等；第4部分介绍开发板基础，内容包括开发板及启动卡的制作、嵌入式开发环境搭建及程序的移植与运行；第5部分介绍嵌入式Qt与物联网应用程序的开发，内容包
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管理学学习指导
:徐洁怡, 马威
作者：
徐洁怡, 马威
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2472-1
索书号：
C93/874:A
分类号：
C93
页数：
295页
价格：
CNY58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共十六章, 分别是管理导论、管理理论的历史演变、决策与决策过程、环境分析与理性决策、决策的实施与调整、组织设计、人员配备、组织文化、领导的一般理论、激励、沟通、控制的类型与过程、控制的方法与技术、风险控制与危机管理、创新原理、组织创新。每章分为十个单元, 分别是名词解释、单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、论述题、案例分析题、辩论题、经典案例阅读和推荐阅读书籍。
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展开
食品化学综合实验
:马丽艳
作者：
马丽艳
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2533-9
索书号：
TS201.2/77
分类号：
TS201.2
页数：
164页
价格：
CNY35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分9章, 第一至八章分别介绍水分、碳水化合物、脂类、蛋白质和氨基酸、维生素、酶、色素和风味物质等食品中主要成分的组成、主要化学性质及在食品贮藏加工中变化的实验。第九章介绍食品化学实验的基本要求。部分实验配有视频资料, 这些视频资料有助于加深学生对实验内容的理解。
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索书号
展开
分子生物学实验教程
:梁荣奇
作者：
梁荣奇
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2497-4
索书号：
Q7-33/42
分类号：
Q7-33
页数：
227页
价格：
CNY48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材参照我国农业人才培养目标和教学要求, 设置了核酸提取和检测、蛋白提取和检测、目的基因的检测及其表达分析、重组质粒的构建及其遗传转化、分子杂交和互作等五个方面内容, 包括了25个目前常用的分子生物学实验。这些实验技术比较符合当前农学学科特点和农业科研机构的需求。同时, 附录有实验室常用溶液和培养基的配制过程, 以期为学生和实验员提供方便和较为全面的参考资料。本教材的每个实验都包括相关的背景知识和实验原理介绍, 实验步骤及其注意事项, 实验课后的思考题、总结和分析, 研究案例和拓展知识。
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展开
环境经济学
:葛成军
作者：
葛成军
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2551-3
索书号：
X196/123
分类号：
X196
页数：
341页
价格：
CNY65.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以环境与经济之间的关系为主线, 系统地介绍了环境经济学的基本知识。在理论层面上, 阐述了环境经济学研究的经济学基础、外部性理论、公共物品理论、环境价值理论等; 在技术层面上, 进行了环境影响的费用效益分析、环境工程项目经济评价等; 在政策层面上, 探讨了环境税收政策、生态环境补偿政策、环境产权政策、环境金融政策等。
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索书号
展开
数据结构与算法学习指导
:张垒, 石玉强
作者：
张垒, 石玉强
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2525-4
索书号：
TP311.12/464
分类号：
TP311.12
页数：
180页
价格：
CNY36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
风景园林概论
:陈其兵, 刘柿良
作者：
陈其兵, 刘柿良
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2454-7
索书号：
TU986.2/906
分类号：
TU986.2
页数：
214页
价格：
CNY60.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书分为9章，以全面阐述风景园林知识为基础，从风景园林概述、风景园林发展简史、风景园林环境与构成要素、风景园林规划设计基础理论，到风景园林景观分析与评价、风景园林规划设计方法与程序、风景园林规划设计各论，再到深人闸释风景园林工程与管理、现代风景园林发展与探索等，内容由浅人深，循序渐进，能够满足不同专业背景、不同学习层次的人员需要。
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索书号
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C语言程序设计基础
:石玉强, 闫大顺
作者：
石玉强, 闫大顺
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
20210101
ISBN：
978-7-5655-2596-4
索书号：
TP312C/2553
分类号：
TP312C
页数：
382页
价格：
CNY78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分12章, 分别是程序设计基础知识、C语言概述、顺序结构程序设计、分支结构程序设计、循环结构程序设计、数组、函数、预处理命令、指针、结构体与共用体、位运算和文件。
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文献类型
中文图书
(
17
)
出版社
中国农业大学出版社
(
17
)
只显示前10条......
中国农业大学出版社
(
17
)
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作者
何国庆, 贾英民, 丁立孝
(
1
)
刘金福, 陈宗道, 陈绍军
(
1
)
周洪林
(
1
)
张垒, 石玉强
(
1
)
徐洁怡, 马威
(
1
)
李斌, 于国萍
(
1
)
梁荣奇
(
1
)
王加华
(
1
)
石玉强, 闫大顺
(
1
)
罗云波
(
1
)
肖海峻, 夏之云
(
1
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葛成军
(
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)
郝林, 孔庆学, 方祥
(
1
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郭葆春, 宁旺云, 陶冶
(
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)
陈其兵, 刘柿良
(
1
)
马丽艳
(
1
)
黄艳青, 黄文峰
(
1
)
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何国庆, 贾英民, 丁立孝
(
1
)
刘金福, 陈宗道, 陈绍军
(
1
)
周洪林
(
1
)
张垒, 石玉强
(
1
)
徐洁怡, 马威
(
1
)
李斌, 于国萍
(
1
)
梁荣奇
(
1
)
王加华
(
1
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石玉强, 闫大顺
(
1
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罗云波
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出版年
20210101
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20210101
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