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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"19870101"
软饮料工艺学
:邵长富, 赵晋府
作者：
邵长富, 赵晋府
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
19870101
ISBN：
978-7-5019-0651-2
索书号：
TS27/4
分类号：
TS27
页数：
16, 417页
价格：
CNY36.00
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本书内容包括: 原料及材料、碳酸饮料、其他饮料、其他原辅材料、品质管理和感官品质检查5篇。
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中文图书
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作者
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