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中国酒曲制作技艺研究与应用:邓子新

作者：邓子新 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-2586-0
索书号：TS261.1/2 分类号：TS261.1 页数：638页 价格：CNY280.00

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本书由酿酒行业老专家傅金泉及湖北省食品工业协会组织全省大型白酒企业和科研院所的知名酿酒和微生物专家共同编撰，全书收集了近年来有关酒曲的论文、报告及内部资料，特别是大曲、小曲、麦曲、红曲等酿酒用曲的制作技艺，具有很高的参考价值和实用意义。

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食品酶学导论:陈中

作者：陈中出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-2683-6
索书号：TS201.2/10\3 分类号：TS201.2 页数：225页 价格：CNY45.00

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本书共三篇十一章, 介绍了食品酶学含义、食品酶学发展简史及趋势、食品酶学基础理论知识, 以及食品酶学的应用等方面内容。学生在掌握食品酶学基础知识后, 重点学习酶及食品酶制剂发展与生产技术, 及其在食品工业中应用方面的内容。

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生物工程设备:朱明军, 梁世中

作者：朱明军, 梁世中 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-2262-3
索书号：Q81/117\3 分类号：Q81 页数：590页 价格：CNY80.00

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本书主要内容包括生物反应器设计基础; 通气发酵设备; 嫌气发酵设备; 生物反应器的检测及控制; 生物反应器的比拟放大; 物料处理与培养基制备; 过滤、离心与膜分离设备; 萃取与色谱分离设备; 蒸发与结晶设备; 干燥设备; 蒸馏设备; 空气净化除菌与空气调节设备; 设备和管道的清洗和杀菌; 生物工程工厂能源与动力设备; 生物工程工厂清洁生产。

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漆艺:于泳, 朵一凡

作者：于泳, 朵一凡 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-3124-3
索书号：J527/148 分类号：J527 页数：114页 价格：CNY48.00

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本书通过对漆艺历史、髹饰技法等专业内容的清晰讲述以及对大量精致的专业图片整合归纳, 把漆艺设计与制作各个领域的专业知识汇编成书。书中通过漆艺的概述、历史发展、实践操作、现代漆艺作品案例赏析等方面多维地呈现了漆艺的迷人魅力。此外还添加了幻灯片、视频演示以及课外补充知识要点等内容。

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中华人民共和国民法典适用一本通: 人格权编和侵权责任编:人民法院出版社

作者：人民法院出版社 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5109-2863-5
索书号：D923.05/159 分类号：D923.05 页数：374页 价格：CNY45.00
丛书：最新法律适用一本通丛书
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本书分为：人格权编和侵权责任编；具体包括：一般规定, 生命权、身体权和健康权、姓名权和名称权, 肖像权, 名誉权和荣誉权, 隐私权和个人信息保护等。

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食品营养学:张泽生

作者：张泽生 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-1249-5
索书号：TS201.4/3\3 分类号：TS201.4 页数：329页 价格：CNY55.00
丛书：中国轻工业“十三五”规划教材
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本书在食品营养学（第二版）（刘志皋主编）基础上增减修改、更新补充，并根据2016版《中国居民膳食指南》和最新慢病调查，在保持本书即有特点的基础上，为反映营养学发展和适用教学的需要，增补更新了相应知识，并对一些章节进行了归纳合并。本书附有最新版《中国居民膳食指南》《慢性病报告》《中国居民膳食营养素参考摄入量》及一些最新食品标准。

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数字媒体技术:司占军, 贾兆阳

作者：司占军, 贾兆阳 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-2775-8
索书号：TP37/336 分类号：TP37 页数：208页 价格：CNY49.80

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本书专注于分析和研究数字媒体技术的相关理论及研究现状，探讨了数字媒体的概念、构成要素、特征与发展。全书共七章，对网络数字新媒体、手机数字新媒体、数字网络电视、融合数字新媒体和数字新媒体技术进行了探讨分析，最后探讨了国内外的新媒体的营销。

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版面设计:陈琪莎, 宋海燕

作者：陈琪莎, 宋海燕 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-2984-4
索书号：TS881/289 分类号：TS881 页数：195页 价格：CNY69.80

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本书共分为四章, 分别是认识版面设计、版面设计的构成要素、版面设计的方法、版面分类实战。本着理论实用、实践为主的原则, 强调设计方法普适性, 关注设计方法和技巧的整理和归纳, 知识点梳理成几大类, 做到以少胜多, 既便于学习, 也使得教材整体结构清晰, 易于使用。

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收纳装饰DIY, 看这本就够了:(日) 坂井清美, 侯月

作者：(日) 坂井清美, 侯月 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-3038-3
索书号：TU241.02/150 分类号：TU241.02 页数：96页 价格：CNY45.00

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本书分为三个层次DIY：初级、中级和高级。初级作为入门，通过北欧风格装饰的营造，使用两个案例，包含预算、步骤分解说明DIY过程。中级部分大概预算时间为1小时内可以完成的DIY，在壁面、板面、柱面、顶棚等空间，将功能与装饰结合，使用4个案例说明DIY过程。高级部分预算时间为5小时之内可以完成的DIY，总结了3大操作原则，涵盖板面、杂物、绿化等全面装饰说明DIY过程。最后一部分将初级、中级、高级中的操作流程附上图纸、使用的工具、操作步骤，一一进行讲解。全书涉及的DIY范围广，可操作性强，可整体借鉴，也可按需截取。

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包装机械设计:张炜, 孙智慧, 高德

作者：张炜, 孙智慧, 高德 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20200101 ISBN：978-7-5184-2904-2
索书号：TB486/11 分类号：TB486 页数：349页 价格：CNY69.80

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本教材首先介绍包装机械总体设计和传动系统设计原则及方法, 然后介绍包装材料、物料和容器等供送和计量系统的设计, 并依次介绍袋装、裹包、灌装以及封口四种典型包装机械的设计, 最后辅以典型包装生产线示例。

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中国酒曲制作技艺研究与应用:邓子新

食品酶学导论:陈中

生物工程设备:朱明军, 梁世中

漆艺:于泳, 朵一凡

中华人民共和国民法典适用一本通: 人格权编和侵权责任编:人民法院出版社

食品营养学:张泽生

数字媒体技术:司占军, 贾兆阳

版面设计:陈琪莎, 宋海燕

收纳装饰DIY, 看这本就够了:(日) 坂井清美, 侯月

包装机械设计:张炜, 孙智慧, 高德