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出版年:"20090401"
维生素: 营养与健康基础
:(美) 小杰拉德·F. 库姆斯, 张丹参, 杜冠华
作者:
(美) 小杰拉德·F. 库姆斯, 张丹参, 杜冠华
出版社:
科学出版社
出版时间:
20090401
ISBN:
978-7-03-024253-2
索书号:
R151.2/12\3
分类号:
R151.2
页数:
xix, 648页
价格:
CNY128.00
复本数:
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本书不仅介绍了有关维生素的相关知识, 更为可贵的是作者在论述维生素相关知识的同时, 应用科学的思维方式和严密的逻辑推理指导本书的论述过程。
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中文图书
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出版社
科学出版社
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作者
(美) 小杰拉德·F. 库姆斯, 张丹参, 杜冠华
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