美食中国 共有3条记录 共耗时[0.000]秒
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出版年:"20230101"
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    用英语介绍中国美食文化:孙成统 ...

    作者:孙成统 ... 出版社:中国水利水电出版社 出版时间:20230101 ISBN:978-7-5226-1723-7
    索书号:TS971.2/97 分类号:TS971.2 页数:198页 价格:CNY49.90
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    中华饮食文化经过几千年的历史积淀, 已成为我国传统文化不可或缺的组成部分, 是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博, 各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异, 逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书中英双语, 介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食, 着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释, 务求帮助读者用英语介绍自己家乡的美食文化, 增强民族自信心与自豪感。本书配专业外教录音, 读者可扫描封底二维码在线听。
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    金色牢笼: 厌食症的心理成因与治疗:(美) 希尔德·布鲁赫, Hilde Bruch, 张沁文, 朱睿臻, 黄骆怡

    作者:(美) 希尔德·布鲁赫, Hilde Bruch, 张沁文, 朱睿臻, 黄骆怡 出版社:中国人民大学出版社 出版时间:20230101 ISBN:978-7-300-31287-3
    索书号:R749.92/4 分类号:R749.92 页数:xxxvii, 209页 价格:CNY69.00
    丛书:阅想·发现系列
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    本书指出了导致神经性厌食的多种心理因素, 包括身体形象认知、童年早期家庭关系、情绪调节和人际关系等, 同时也强调了早期诊断、心身综合治疗以及家庭治疗的重要性。书中引用了大量案例故事, 并以一种富有同情心和人性关怀的方式呈现, 对希望了解身材焦虑、饮食障碍的普通读者和孩子父母来说, 这也是一本重要的著作。
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    社会的麦当劳化:(美) 乔治·瑞泽尔, George Ritzer, 姚伟

    作者:(美) 乔治·瑞泽尔, George Ritzer, 姚伟 出版社:中国人民大学出版社 出版时间:20230101 ISBN:978-7-300-31259-0
    索书号:C913.3/170 分类号:C913.3 页数:370页 价格:CNY59.00
    丛书:人文·书托邦系列
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    本书以韦伯的理性化理论为基础, 以麦当劳快餐店的诸原则为典型案例, 分析了当代社会生活过度理性化的表现、后果以及超越的可能性。
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