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出版社:"中国轻工业出版社"
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    水污染控制工程实践:李秀芬

    作者:李秀芬 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20120101 ISBN:978-7-5019-8419-0
    索书号:X520.6/14 分类号:X520.6 页数:282页 价格:CNY36.00
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    本书共分八章,内容包括:水污染控制工程实验室的建立、水污染控制工程基础实验、水污染控制工程综合实验、水污染控制工程创新实验、水污染控制工程课程设计等。
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    水污染控制工程实践:邹华

    作者:邹华 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20230101 ISBN:978-7-5184-4261-4
    索书号:X520.6/48\2 分类号:X520.6 页数:354页 价格:CNY49.00
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    本书着眼于践行CDIO工程教育模式, 突出水污染控制工程重要的知识点, 包括与水污染控制工程理论教学相结合的常用监测分析方法、基础实验、综合实验、创新实验、课程设计、生产实习等内容。
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    塑料老化与防老化技术:周大纲, 谢鸽成

    作者:周大纲, 谢鸽成 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:19980101 ISBN:7-5019-2237-3
    索书号:TQ32/1 分类号:TQ32 页数:11, 650页 价格:CNY46.00
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    本书的主要内容有塑料热氧老化与防老化、塑料光氧老化与防老化、添加剂加入及塑料老化评价方法、防老化塑料制品应用举例、常用抗氧剂、光稳定剂及防老化母料商品介绍等。
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    塑料老化与防老化技术:周大纲, 谢鸽成

    作者:周大纲, 谢鸽成 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20170101 ISBN:978-7-5184-1529-8
    索书号:TQ32/1\2 分类号:TQ32 页数:378页 价格:CNY80.00
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    本书论述了塑料老化与防老化机理和技术,汇集了大量防老化塑料制品的实际应用举例,详细介绍了常用抗氧剂、光稳定剂等的化学结构、性能、毒性、用途、商品名及厂商。
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    生物防腐剂:贾士儒

    作者:贾士儒 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20090101 ISBN:978-7-5019-7031-5
    索书号:TS202.3/18 分类号:TS202.3 页数:271页 价格:CNY36.00
    丛书:食品添加剂丛书
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    本书对生物防腐剂的化学结构、理化性能、抑菌机理、菌株培养、生物合成、来源、制备方法、分离和纯化、检测技术、应用途径做了详细介绍。
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    食品异杂物污染的防范:(美) Doug Peariso, 许学勤

    作者:(美) Doug Peariso, 许学勤 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20090101 ISBN:978-7-5019-6645-5
    索书号:X56/3 分类号:X56 页数:169页 价格:CNY28.00
    丛书:国外现代食品科技系列
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    本书对食品中的异杂物 污染及其防范方面进行了系统的讨论, 内容涉及各类食品企业所采用的用于防范或消除食品异杂物的技术措施, 也涉及与管理相关的内容。
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    新饮食营养全书. 2. 营养防病书:美国饮食营养协会, (美) 罗伯特·杜伊夫, 鄂丽燕, 赵欣

    作者:美国饮食营养协会, (美) 罗伯特·杜伊夫, 鄂丽燕, 赵欣 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20050101 ISBN:7-5019-4656-6
    索书号:R15/15:2 分类号:R15 页数:358页 价格:CNY18.00
    丛书:百世文库
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    这是一本保证饮食健康的入门书籍,提供了营养方面可靠、全面的指导,在日常生活中帮助你预防和治疗疾病,控制体重并延缓衰老。
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    微量营养素食物强化指南:Lindsay Allen ... , 霍军生 ... , 中国疾病预防控制中心食物强化办公室翻

    作者:Lindsay Allen ... , 霍军生 ... , 中国疾病预防控制中心食物强化办公室翻 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20090101 ISBN:978-7-5019-7341-5
    索书号:TS218/11 分类号:TS218 页数:XXVIII, 236页 价格:CNY50.00
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    本书内容分为四个部分: 第一部分介绍作为一种控制微量营养素营养不良的策略 —— 食物强化的概念 ; 第二部分概述微量营养素营养不良的普遍性、产生的原因及其后果, 控制微量营养素营养不良对于公共卫生的益处, 阐明了公共卫生工作人员评估营养不良问题的工作原理, 以及在特定情况下实施食物强化将带来的潜在益处。第三部分提供了微量营养素用于食物强化的多种化学形式方面的技术信息, 并概述其用于特定食物载体的经验。第四部分描述食物强化项目实施的关键步骤, 包括设计、执行和可持续性。
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    食源性病原微生物及防控:刘绍军

    作者:刘绍军 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20060101 ISBN:7-5019-5311-2
    索书号:R37/2 分类号:R37 页数:133页 价格:CNY20.00
    丛书:食品安全与健康系列
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    本书主要内容有: 与畜产品有关的病原微生物、与粮油有关的病原微生物、与水产有关的病原微生物、其它病原微生物。
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    心脏病防治指南:(日) 高木诚, 杨晓峰, 徐建华

    作者:(日) 高木诚, 杨晓峰, 徐建华 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:20020101 ISBN:7-5019-3459-2
    索书号:R161/41:2 分类号:R161 页数:131页 价格:CNY10.00
    丛书:家庭保健百科系列
    复本数: 在馆数:
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