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美食中国
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出版社:"北京理工大学出版社"
中国美食地图
:闫琴 ...
作者：
闫琴 ...
出版社：
北京理工大学出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5640-7070-0
索书号：
TS971/168
分类号：
TS971
页数：
124页
价格：
CNY18.00
丛书：
文化探访
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
我国是一个具有5000年文明史的国度, 传统饮食文化是中国民族巨大物质财富和精神财富的组成部分。我国的饮食总结起来便有以下几点: 菜系种类丰富, 各种菜系均色香味形俱佳, 有很多菜品被赋予了优美的故事传说, 我国历来不缺乏研究总结菜肴烹制的著作。民以食为天, 要想深刻地了解一个民族, 首先要了解这个名族的饮食。那么, 就让我们一起来看看我国瑰丽的饮食文化宝库吧!
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文献类型
中文图书
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出版社
北京理工大学出版社
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北京理工大学出版社
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作者
闫琴 ...
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闫琴 ...
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出版年
20130101
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