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美食中国共有123条记录

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美食中国:

作者：出版社：中国青年出版社 出版时间：20110101 ISBN：978-7-5006-9823-4
索书号：TS971/88 分类号：TS971 页数：186页 价格：CNY69.00

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本书将中国十一大地域的特色美食文化以小见大地娓娓道来，更有11位对家乡菜肴念念不忘的作者向读者细细描摹最“牵肠挂肚”的乡土记忆。

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中国美食地理与美食传说:蔡亚兰

作者：蔡亚兰 出版社：石油工业出版社 出版时间：20070101 ISBN：978-7-5021-6090-6
索书号：TS971/65 分类号：TS971 页数：10, 264页 价格：CNY25.80

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本书是一部将美味与美文融合在一起, 集故事性、知识性和趣味性为一体的通俗读物。围绕各地特产和风味名肴, 叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等, 还穿插了许多流传在民间的小故事。

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中国味道: 地方经典特色美食:美食生活工作室组织

作者：美食生活工作室组织 出版社：青岛出版社 出版时间：20130001 ISBN：978-7-5436-8893-3
索书号：TS971/192 分类号：TS971 页数：255页 价格：CNY36.00

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本书主要内容包括: 鲁菜精致与豪迈的融合 ; 川菜麻辣香醇, 爱不释口 ; 粤菜食材广泛, 选料新鲜等。

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食美浙江: 中国浙菜·乡土美食:

作者：出版社：红旗出版社 出版时间：20140101 ISBN：978-7-5051-2279-6
索书号：TS971.2/57 分类号：TS971.2 页数：227页 价格：CNY78.00

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本书分田园山水、海岛滩涂、山野绿谷三个章节挖掘了全省十一个地市及义乌地区的传统美食品种以及乡土饮食文化。每道美食都赋予了当地的人文情怀与乡土风俗。

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美食冠军. 一:

作者：出版社：中国轻工业出版社 出版时间：20080001 ISBN：978-7-5019-6008-8
索书号：TS971/77:1 分类号：TS971 页数：106页 价格：CNY38.00

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本书通过图文并茂的形式，展示我国饮食文化的深邃。读者在了解饮食文化的同时，还能看到得到中国烹饪协会认可的菜谱，它们具有权威性，代表了中国烹饪的最高境界。

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生食: 捍卫健康的饮食革命:(韩) 黄圣周, 朴美贤

作者：(韩) 黄圣周, 朴美贤 出版社：中国物资出版社 出版时间：20080001 ISBN：978-7-5047-2852-4
索书号：R247.1/200 分类号：R247.1 页数：148页 价格：CNY38.00

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本书内容共包括四部分, 分别是: 生食概述、生食疗法、生食与现代人健康、正确的生食方法。另外书后还附有名家生食经验。

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一泊二食: 台湾温泉美食地图:钟玉霞

作者：钟玉霞 出版社：中国旅游出版社 出版时间：20050001 ISBN：978-7-5032-2682-3
索书号：F719/134 分类号：F719 页数：173页 价格：CNY36.00

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泡温泉应该是种悠闲的享受, 而不是赶时间旅游行程的一部分。为了让泡温泉脱离只是洗澡的观念, 也为了推广体验泡汤的正确观念, 我们将和式旅馆“一泊二食”制度介绍给读者大众。

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中国风美食摄影: 布景、构图与拍摄:山林食纪

作者：山林食纪 出版社：电子工业出版社 出版时间：20180101 ISBN：978-7-121-34214-1
索书号：J419.5/9 分类号：J419.5 页数：218页 价格：CNY89.00

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本书讲述了：中国传统美食摄影，讲解美食文化背景+拍摄构思+布景+构图。中国传统食物与中国式的审美风格，与西式美食摄影截然不同；拍摄物品大多取材于民间传统食物，有丰富有趣的文化背景介绍；由文化背景脱胎而来的布景设置，最接近食物文化特质的布景；在布景选材确定后，如何通过构图设置来使画面更为生动、完整。

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中国美食游:《中国美食游》组

作者：《中国美食游》组 出版社：中国友谊出版公司 出版时间：20050101 ISBN：7-5057-1899-1
索书号：K928.9/63 分类号：K928.9 价格：CNY38.00
丛书：自游天地
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本书将带你畅游全国的31个省、自治区、直辖市, 126大中城市, 368个风景名胜区, 1469个大小餐馆等。

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吃货的天堂: 美国:吴晨阳

作者：吴晨阳 出版社：中国地图出版社 出版时间：20170101 ISBN：978-7-5031-9829-8
索书号：TS971.2/92 分类号：TS971.2 页数：222页 价格：CNY48.00
丛书：美味天下美食文学系列
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本书作者曾在美国工作生活多年，对美国有深入的了解。她喜欢旅游交友，感受异国风情，曾自驾走遍美国。作者喜欢美食文化，熟悉美国现状，遍尝美国各地的美食，对包括美食在内的美国文化有着独到精辟的见解。

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