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美食中国
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出版年:"20130101"
中国美食地图
:闫琴 ...
作者：
闫琴 ...
出版社：
北京理工大学出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5640-7070-0
索书号：
TS971/168
分类号：
TS971
页数：
124页
价格：
CNY18.00
丛书：
文化探访
复本数：
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累借天数：
累借次数：
我国是一个具有5000年文明史的国度, 传统饮食文化是中国民族巨大物质财富和精神财富的组成部分。我国的饮食总结起来便有以下几点: 菜系种类丰富, 各种菜系均色香味形俱佳, 有很多菜品被赋予了优美的故事传说, 我国历来不缺乏研究总结菜肴烹制的著作。民以食为天, 要想深刻地了解一个民族, 首先要了解这个名族的饮食。那么, 就让我们一起来看看我国瑰丽的饮食文化宝库吧!
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索书号
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幸福, 一手“煲”办: 一个电饭煲与66道料理的美味情缘
:蜜思
作者：
蜜思
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5019-9131-0
索书号：
TS972.12/53
分类号：
TS972.12
页数：
195页
价格：
CNY28.00
丛书：
“蜜思”厨房“美食小情书”系列
复本数：
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为什么你不想自己做饭？太懒、怕累？没时间？没厨房？没厨具？本书用绘本的形式汇集了米饭、粥、炖菜、蒸菜、面食、甜点、小吃等66道料理的电饭煲做法，手把手教你怎么做。一个电饭煲就够，连锅都不用！书中的小贴士更是涉及营养搭配、厨房小窍门、买菜指南等方方面面。
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舌尖上的台北: 台北早中晚美食地图
:苗龙
作者：
苗龙
出版社：
中国市场出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5092-0992-9
索书号：
F719.3/120
分类号：
F719.3
页数：
249页
价格：
CNY58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书介绍了台北市的饮食文化。全书分为早安台北、午安台北、晚安台北、台北宵夜档等板块。还提供了台北的民俗活动、当地小吃、捷运资讯等内容。
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索书号
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寻味法国: 摄影师的美食之旅
:彭怡平撰文·
作者：
彭怡平撰文·
出版社：
中央编译出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5117-1851-8
索书号：
TS971/183
分类号：
TS971
页数：
199页
价格：
CNY68.00
丛书：
彭怡平作品集
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角, 向我们图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅, 以及法国不同区域最具代表性的料理, 展示出法国料理的真正魅力。内容包括法国料理的艺术 ; 改变法国料理的厨师们等。
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索书号
展开
巴黎，如此美味
:(韩)秦京秀, 金青松
作者：
(韩)秦京秀, 金青松
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5170-0911-5
索书号：
TS971/179
分类号：
TS971
页数：
261页
价格：
CNY36.00
复本数：
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本书共分三部分，第一部分着重记录了在前往巴黎之前必须要了解的关于法国料理的各种信息与基础知识；第二部分则正式介绍了在巴黎非常值得一去的餐厅；第三部分则汇集了旅行结束回到家后，一边回味着巴黎美味，一边可以在家简单一试的法国料理。
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索书号
展开
恋味地中海: 从托斯卡纳到里昂的慢食之旅
:(韩) 卢珉永, 秦娜
作者：
(韩) 卢珉永, 秦娜
出版社：
中国水利水电出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5170-1055-5
索书号：
TS971.2/59
分类号：
TS971.2
页数：
283页
价格：
CNY38.00
丛书：
美味寻踪系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 美食之都--帕尔马; 美味溯源--博洛尼亚; 名品城市--摩德纳; 时尚与美食之都--米兰等。
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文献类型
中文图书
(
6
)
出版社
中国水利水电出版社
(
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)
中国市场出版社
(
1
)
中国轻工业出版社
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中央编译出版社
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北京理工大学出版社
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只显示前10条......
中国水利水电出版社
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中国市场出版社
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中国轻工业出版社
(
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中央编译出版社
(
1
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北京理工大学出版社
(
1
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作者
(韩) 卢珉永, 秦娜
(
1
)
(韩)秦京秀, 金青松
(
1
)
彭怡平撰文·
(
1
)
苗龙
(
1
)
蜜思
(
1
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闫琴 ...
(
1
)
只显示前10条......
(韩) 卢珉永, 秦娜
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(韩)秦京秀, 金青松
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彭怡平撰文·
(
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)
苗龙
(
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蜜思
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闫琴 ...
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出版年
20130101
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20130101
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美食中国
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