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全国高职高专规划教材
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发酵食品生产技术
:李锋, 董彩军
作者：
李锋, 董彩军
出版社：
中国环境出版集团
出版时间：
20180101
ISBN：
978-7-5111-2785-3
索书号：
TS26/18
分类号：
TS26
页数：
209页
价格：
CNY24.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材以发酵产品职业岗位为导向, 以发酵产品为对象进行项目设计。从最基本、最通用的知识和技能开始, 对不同发酵产品的生产工艺进行分类训练, 要求学生熟悉氨基酸、抗生素、维生素类、白酒、啤酒、葡萄酒、酱油等发酵产品的生产工艺流程。
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索书号
展开
食品添加剂及检测技术
:吴海燕
作者：
吴海燕
出版社：
中国环境出版社
出版时间：
20170101
ISBN：
978-7-5111-2580-4
索书号：
TS202.3/30
分类号：
TS202.3
页数：
311页
价格：
CNY35.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
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累借次数：
本书共分为9个项目, 分别为食品添加剂的安全使用原则, 食品防腐剂、食品抗氧化剂、护色调色类食品添加剂、调味类食品添加剂、食品用香料香精、结构改良类食品添加剂、营养强化剂、食品工业用加工助剂。
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索书号
展开
大气污染控制技术
:姜成春
作者：
姜成春
出版社：
中国环境出版社
出版时间：
20160101
ISBN：
978-7-5111-2828-7
索书号：
X510.6/38\2
分类号：
X510.6
页数：
267页
价格：
CNY28.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
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本书主要介绍了大气污染控制工程的基本原理和基本方法，包括大气污染控制基础、燃料燃烧与大气污染、大气污染扩散、颗粒污染物控制、气态污染物控制、机动车尾气净化、工业通风等内容。
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索书号
展开
环境保护与节能减排
:梁红, 高红武
作者：
梁红, 高红武
出版社：
中国环境出版社
出版时间：
20140101
ISBN：
978-7-5111-2048-9
索书号：
X/85
分类号：
X
页数：
170页
价格：
CNY15.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括环境和环境问题的基本概念、环境保护与可持续发展、环境伦理、环境保护法律法规、环境污染治理与生态保护、清洁生产、节能减排等。
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索书号
展开
环境生态学
:顾卫兵
作者：
顾卫兵
出版社：
中国环境科学出版社
出版时间：
20140101
ISBN：
978-7-5111-1423-5
索书号：
X171/50\2
分类号：
X171
页数：
227页
价格：
CNY25.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本教材主要讲述生物与环境的关系、生物种群、生物群落、生态退化与环境污染的关系，生态资源的保护及生物圈主要生态系统、环境污染防治和生态对策、生态监测、生态规划与设计。本教材在编写过程中，注意针对高职高专培养高素质技能型应用人才的目标，突出应用能力培养，重点介绍环境生态学的基本知识、基本原理、基本方法。
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索书号
展开
现代通信原理与技术简明教程
:张平川
作者：
张平川
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
20140101
ISBN：
978-7-301-23857-8
索书号：
TN91/218\2
分类号：
TN91
页数：
307页
价格：
CNY36.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
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累借次数：
本书第一部分系统介绍了现代通信原理与技术；第二部分现代通信系统，第三部分对有关通信原理方面的实验和实训指导进行了详细介绍。
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索书号
展开
建筑施工组织设计与实训
:李源清
作者：
李源清
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
20140101
ISBN：
978-7-301-23699-4
索书号：
TU721/132
分类号：
TU721
页数：
333页
价格：
CNY40.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括建筑施工组织概论、建筑工程流水施工、网络计划技术、工程概况、施工部署及施工准备、施工方案的设计、单位工程施工进度计划的编制、单位工程施工平面图设计、单位工程施工组织设计的技术经济分析等内容。
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索书号
展开
国际贸易单证项目化教程
:王丽丽
作者：
王丽丽
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-301-22053-5
索书号：
F740.44/96
分类号：
F740.44
页数：
226页
价格：
CNY28.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分十个项目和三个附录。内容包括：认识国际贸易单证、信用证、发票和包装单据、国际贸易结算单据、运输单据、保险单据和原产地证书等。
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索书号
展开
商务英语函电
:周峰, 魏莉霞, 副陆美燕, 任大力, 项春媛
作者：
周峰, 魏莉霞, 副陆美燕, 任大力, 项春媛
出版社：
北京大学出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-301-21900-3
索书号：
H315/1168
分类号：
H315
页数：
245页
价格：
CNY30.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分12章，主要内容涵盖了国际商务活动中建立业务关系、询价及回复、报盘也还盘、促销、订货下单、付款、包装、保险、装运、投诉理赔、代理等业务环节，并以外贸业务员岗位典型工作任务为导向，通过业务背景知识介绍、核心句型学习、实例分析、模拟套写等多种形式，使学习者科学有效地掌握处理各种外贸业务函电的技巧和方法。
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索书号
展开
噪声污染控制技术
:张驰, 徐南
作者：
张驰, 徐南
出版社：
中国环境出版社
出版时间：
20130101
ISBN：
978-7-5111-1356-6
索书号：
TB535/13\2
分类号：
TB535
页数：
304页
价格：
CNY27.00
丛书：
全国高职高专规划教材
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共九章，包括绪论、噪声污染控制声学基础、噪声评价与标准、噪声测量技术、吸声技术、隔声技术、消声技术、阻尼减振与隔振技术、实验与工程案例。介绍了噪声污染控制的基本理论和实用技术，并配有实训与工程实例。
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华东师范大学出版社
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