返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
美食中国
共有
102
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
11
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
8
:
跳转：
文献类型:
美食中国
:
作者：
出版社：
中国青年出版社
出版时间：
20110101
ISBN：
978-7-5006-9823-4
索书号：
TS971/88
分类号：
TS971
页数：
186页
价格：
CNY69.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将中国十一大地域的特色美食文化以小见大地娓娓道来，更有11位对家乡菜肴念念不忘的作者向读者细细描摹最“牵肠挂肚”的乡土记忆。
详细信息
索书号
展开
中国美食地理与美食传说
:蔡亚兰
作者：
蔡亚兰
出版社：
石油工业出版社
出版时间：
20070101
ISBN：
978-7-5021-6090-6
索书号：
TS971/65
分类号：
TS971
页数：
10, 264页
价格：
CNY25.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部将美味与美文融合在一起, 集故事性、知识性和趣味性为一体的通俗读物。围绕各地特产和风味名肴, 叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等, 还穿插了许多流传在民间的小故事。
详细信息
索书号
展开
中国味道: 地方经典特色美食
:美食生活工作室组织
作者：
美食生活工作室组织
出版社：
青岛出版社
出版时间：
20130001
ISBN：
978-7-5436-8893-3
索书号：
TS971/192
分类号：
TS971
页数：
255页
价格：
CNY36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括: 鲁菜 精致与豪迈的融合 ; 川菜 麻辣香醇, 爱不释口 ; 粤菜 食材广泛, 选料新鲜等。
详细信息
索书号
展开
食美浙江: 中国浙菜·乡土美食
:
作者：
出版社：
红旗出版社
出版时间：
20140101
ISBN：
978-7-5051-2279-6
索书号：
TS971.2/57
分类号：
TS971.2
页数：
227页
价格：
CNY78.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分田园山水、海岛滩涂、山野绿谷三个章节挖掘了全省十一个地市及义乌地区的传统美食品种以及乡土饮食文化。每道美食都赋予了当地的人文情怀与乡土风俗。
详细信息
索书号
展开
美食冠军. 一
:
作者：
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20080001
ISBN：
978-7-5019-6008-8
索书号：
TS971/77:1
分类号：
TS971
页数：
106页
价格：
CNY38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书通过图文并茂的形式，展示我国饮食文化的深邃。读者在了解饮食文化的同时，还能看到得到中国烹饪协会认可的菜谱，它们具有权威性，代表了中国烹饪的最高境界。
详细信息
索书号
展开
生食: 捍卫健康的饮食革命
:(韩) 黄圣周, 朴美贤
作者：
(韩) 黄圣周, 朴美贤
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
20080001
ISBN：
978-7-5047-2852-4
索书号：
R247.1/200
分类号：
R247.1
页数：
148页
价格：
CNY38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容共包括四部分, 分别是: 生食概述、生食疗法、生食与现代人健康、正确的生食方法。另外书后还附有名家生食经验。
详细信息
索书号
展开
一泊二食: 台湾温泉美食地图
:钟玉霞
作者：
钟玉霞
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
20050001
ISBN：
978-7-5032-2682-3
索书号：
F719/134
分类号：
F719
页数：
173页
价格：
CNY36.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
泡温泉应该是种悠闲的享受, 而不是赶时间旅游行程的一部分。为了让泡温泉脱离只是洗澡的观念, 也为了推广体验泡汤的正确观念, 我们将和式旅馆“一泊二食”制度介绍给读者大众。
详细信息
索书号
展开
中国美食游
:《中国美食游》组
作者：
《中国美食游》组
出版社：
中国友谊出版公司
出版时间：
20050101
ISBN：
7-5057-1899-1
索书号：
K928.9/63
分类号：
K928.9
价格：
CNY38.00
丛书：
自游天地
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将带你畅游全国的31个省、自治区、直辖市, 126大中城市, 368个风景名胜区, 1469个大小餐馆等。
详细信息
索书号
展开
食品化学安全. 第二卷. 食品添加剂
:(英) David H.Waston, 霍军生 ...
作者：
(英) David H.Waston, 霍军生 ...
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20060101
ISBN：
7-5019-5424-0
索书号：
TS201.6/6:2
分类号：
TS201.6
页数：
215页
价格：
CNY35.00
丛书：
美国现代食品科技系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要讲述了对添加剂的管理, 食品添加剂法规和修正案、食物链中的危害鉴别、以及食品、药品和化妆品着色剂等内容。
详细信息
索书号
展开
维生素美食
:施纪
作者：
施纪
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
20040101
ISBN：
7-5019-4247-1
索书号：
R151/4
分类号：
R151
页数：
111页
价格：
CNY10.00
丛书：
美食生活
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书讲述了12种维生素的知识，包括每种维生素的功能作用，缺乏症状，食物来源等。同时，重点推介了50种富含维生素的食物和以其为原料制作的100个精致菜点。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
102
)
出版社
中国轻工业出版社
(
29
)
中国纺织出版社
(
8
)
中国旅游出版社
(
7
)
中国水利水电出版社
(
4
)
中国华侨出版社
(
3
)
中国工人出版社
(
3
)
中国林业出版社
(
3
)
北京出版社
(
3
)
中国人民大学出版社
(
2
)
中国市场出版社
(
2
)
中国青年出版社
(
2
)
江苏人民出版社
(
2
)
湖南科学技术出版社
(
2
)
青岛出版社
(
2
)
世界图书出版公司北京公司
(
1
)
中信出版社
(
1
)
中国友谊出版公司
(
1
)
中国商业出版社
(
1
)
中国商务出版社
(
1
)
中国妇女出版社
(
1
)
中国建材工业出版社
(
1
)
中国建筑工业出版社
(
1
)
中国政法大学出版社
(
1
)
中国时代出版社
(
1
)
中国民族摄影艺术出版社
(
1
)
中国法制出版社
(
1
)
中国物资出版社
(
1
)
中国环境科学出版社
(
1
)
中国电影出版社
(
1
)
中国盲文出版社
(
1
)
中央编译出版社
(
1
)
北京大学出版社
(
1
)
北京理工大学出版社
(
1
)
吉林文史出版社
(
1
)
山东教育出版社
(
1
)
新世界出版社
(
1
)
新华出版社
(
1
)
湖北人民出版社
(
1
)
湖北科学技术出版社
(
1
)
湖南美术出版社
(
1
)
石油工业出版社
(
1
)
红旗出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
陕西师范大学出版社
(
1
)
只显示前10条......
中国轻工业出版社
(
29
)
中国纺织出版社
(
8
)
中国旅游出版社
(
7
)
中国水利水电出版社
(
4
)
中国华侨出版社
(
3
)
中国工人出版社
(
3
)
中国林业出版社
(
3
)
北京出版社
(
3
)
中国人民大学出版社
(
2
)
中国市场出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
中国烹饪协会美食营养专业委员会
(
4
)
北京晚报, 美食联盟
(
2
)
曹恒斌, 缪炳炎, 季风广告
(
2
)
犀文图书
(
2
)
陈志田
(
2
)
(美) R. Paul Singh, Dennis R. Heldman, 许学勤
(
1
)
(法) 让-罗伯尔·皮特, Jean-Robert Pitte, 李健
(
1
)
(美) Doug Peariso, 许学勤
(
1
)
(美) Harry T.Lawless, Hildegade heymann, 王栋...
(
1
)
(美) Jerde事务所, 维尔马·巴尔, 高一涵, 杨贺, 刘霈
(
1
)
(美) Lynne McLandsborough, 张柏林
(
1
)
(美) Noeman G. Marriott, 钱和, 华小娟
(
1
)
(美) Owen R.Fennema, 王璋 ...
(
1
)
(美) Rick Parker, 江波
(
1
)
(美) S. Suzanne Nielsen, 杨严俊
(
1
)
(美) Stephen, J. Forsythe, 李卫华
(
1
)
(美) T.柯林·坎贝尔, (美) 托马斯·M. 坎贝尔 II, T. Colin Campbell, Thomas M. Campbe II, 张宇晖
(
1
)
(美) T·柯林·坎贝尔, 托马斯·M·坎贝尔Ⅱ, 吕奕欣, 倪婉君
(
1
)
(美) 冯珠娣, 郭乙瑶
(
1
)
(美) 威廉·霍华德·海伊, 廖滋雯, 易乐琪
(
1
)
(美) 尤金·N·安德森, 马孆, 刘东
(
1
)
(美) 菲利普·希尔茨 (Phlip J. Hilts) , 姚明威
(
1
)
(美) 詹姆斯·奥瑟兰, 张云燕
(
1
)
(美) 阿德勒·戴维斯, 刘伟
(
1
)
(美) 阿特金斯, 蔺智深
(
1
)
(美)刘克顺(KeShun Liu), 李次力，刘颖，韩春然
(
1
)
(美)苏珊·G.博格，(美)《预防》杂志辑部, 王中州
(
1
)
(英) David H.Waston, 霍军生 ...
(
1
)
(英) G.A.Tucker, (英)L.F.J.Woods, 李雁群, 肖功年
(
1
)
(英) 曼利(Menley,D.), 金茂国, 黄卫宁
(
1
)
(英)Antony J. Haynes，(英)Antoinette Savill, 范志红
(
1
)
(韩) 卢珉永, 秦娜
(
1
)
(韩) 朴贞美, 于萌
(
1
)
(韩) 黄圣周, 朴美贤
(
1
)
(韩)秦京秀, 金青松
(
1
)
《中国美食游》组
(
1
)
《沈阳晚报》
(
1
)
世安
(
1
)
中国台湾国际美食交流协进会
(
1
)
伊俊
(
1
)
何农
(
1
)
作者(美) Jacd D.Ninemeier, 主张俐俐, 纪俊超
(
1
)
养生堂女性保健课题组
(
1
)
养生堂膳食营养课题组
(
1
)
初国卿
(
1
)
吕万安
(
1
)
周范林
(
1
)
家常美食丛书”组
(
1
)
小吃大补组
(
1
)
张林
(
1
)
张睿
(
1
)
张立光
(
1
)
张罡昕
(
1
)
张美莉
(
1
)
彭怡平撰文·
(
1
)
方莹
(
1
)
施纪
(
1
)
时尚杂志社
(
1
)
昊然
(
1
)
李伟
(
1
)
李佩琳, (加) 梅维尔, 刘心怡
(
1
)
李国雄
(
1
)
杨晓红
(
1
)
林静, 成应翠
(
1
)
洪烛
(
1
)
游成梅, 张爱美, 胡柏林
(
1
)
犀文
(
1
)
王美
(
1
)
石光华
(
1
)
程中华, 王润生
(
1
)
章乐绮, 贺皓宜, 江芝媚合
(
1
)
罗建幸, 邵清风, 林元
(
1
)
美国饮食营养协会, (美) 罗伯特·杜伊夫, 鄂丽燕, 赵欣
(
1
)
美食生活工作室组织
(
1
)
美食生活工作室组织, 牛国平, 牛翔
(
1
)
者路文波, 苗雷
(
1
)
胡献国
(
1
)
苗雨, 王康宝
(
1
)
苗龙
(
1
)
蔡亚兰
(
1
)
蜜思
(
1
)
许军
(
1
)
诸葛文
(
1
)
赵建民
(
1
)
辑叶俏馨, 陈丽红
(
1
)
郑颖
(
1
)
钟玉霞
(
1
)
闫琴 ...
(
1
)
阿伦·C.哈钦森(Allan C. Hutchinson), 刘欣
(
1
)
陆无夫, 刘景源
(
1
)
魏琳琳
(
1
)
只显示前10条......
中国烹饪协会美食营养专业委员会
(
4
)
北京晚报, 美食联盟
(
2
)
曹恒斌, 缪炳炎, 季风广告
(
2
)
犀文图书
(
2
)
陈志田
(
2
)
(美) R. Paul Singh, Dennis R. Heldman, 许学勤
(
1
)
(法) 让-罗伯尔·皮特, Jean-Robert Pitte, 李健
(
1
)
(美) Doug Peariso, 许学勤
(
1
)
(美) Harry T.Lawless, Hildegade heymann, 王栋...
(
1
)
(美) Jerde事务所, 维尔马·巴尔, 高一涵, 杨贺, 刘霈
(
1
)
查看更多信息......
出版年
20070101
(
11
)
20030101
(
7
)
20050101
(
7
)
20060101
(
7
)
20090101
(
6
)
20110101
(
6
)
20130101
(
6
)
20020101
(
5
)
20040101
(
5
)
20160101
(
5
)
20090001
(
4
)
20120101
(
4
)
20080001
(
3
)
20100001
(
3
)
20100101
(
3
)
20010101
(
2
)
20050001
(
2
)
20060001
(
2
)
20070001
(
2
)
20170101
(
2
)
20170201
(
2
)
20180101
(
2
)
20040501
(
1
)
20080101
(
1
)
20130001
(
1
)
20140001
(
1
)
20140101
(
1
)
20150101
(
1
)
只显示前10条......
20070101
(
11
)
20030101
(
7
)
20050101
(
7
)
20060101
(
7
)
20090101
(
6
)
20110101
(
6
)
20130101
(
6
)
20020101
(
5
)
20040101
(
5
)
20160101
(
5
)
查看更多信息......
美食中国
共有
102
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
11
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
8
:
跳转：